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Low Carb

Bettina Matthaei (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Low Carb für den Feierabend Köstliche kohlenhydratarme Rezepte: Das ist Bettina Matthaeis Passion. Nicht zuletzt, weil sie sich selbst bereits viele Jahre Low Carb ernährt. Die Bestsellerautorin ist seit Langem eine der erfolgreichsten Rezeptentwicklerinnen des Landes. Möglichst schnell und einfach sollen die Rezepte sein, denn Zeitverschwendung mag die Hamburgerin nicht. „Deshalb war ein …  15-Minuten-Low-Carb-Kochbuch seit Langem eine Herzensangelegenheit und persönliche Challenge für mich.“ Alle Rezepte sind dabei zucker- und glutenfrei , auch die Bonus-Brotrezepte. Mit maximal 15 g Kohlenhydraten pro Portion , mehr als die Hälfte der Rezepte sogar mit noch weniger, ist ein Tageshöchstwert von 25 g bis 45 g Kohlenhydraten ohne Probleme machbar. Low Carb ist viel mehr als eine hochwirksame Diät. Viele führende Ernährungswissenschaftlerinnen und -wissenschaftler empfehlen inzwischen lebenslang eine Kohlenhydratreduktion, denn keine andere Ernährung kann mit so vielen Vorteilen aufwarten: Low Carb sorgt für eine gute Sättigung, das Ausbleiben von Heißhungerattacken, einen stabilen Blutzucker sowie eine gute Versorgung mit Eiweiß, Ballaststoffen und Vitaminen. Wohlstandserkrankungen und Übergewicht haben da kaum eine Chance. Bettina Matthaei meint, jeder sollte versuchen, mindestens zwei Mahlzeiten am Tag kohlenhydratarm zu halten. Dass dabei der Genuss trotzdem immer im Vordergrund stehen kann, zeigt das Buch überzeugend.
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
09.12.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783954532841
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Bettina Matthaei
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die 77 besten 15-Minuten-Rezepte
Schlagwörter
Low Carb Rezepte, Low Carb, Low Carb Brotrezepte, Low Carb Brot, Low Carb Gerichte, Low Carb Diät, kohlenhydratarm, kohlenhydratarme Lebensmittel, Diät, Low Carb Kochbuch
Thema-Inhalt
WBF - Schnelle und einfache Küche WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
270 mm
Breite
21 cm

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