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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Einer der großen Unternehmensgründer der Republik gibt Einblick in seine Strategien und seine Philosophie. Eugen Block blickt zurück auf über 60 Jahre erfolgreichen Unternehmensaufbaus in Systemgastronomie, Lebensmittelproduktion und Hotellerie. Ein Gesprächs- und Reportagebuch von Jens Meyer-Odewald. Eugen Block im Gespräch mit Tim Mälzer, Heinz Otto Wehmann und Ingo C. Peters. Mit Statements von neu 37,00 € -13 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.09.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783961941810
Herausgeber
KJM Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jens Meyer-Odewald
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
60 Jahre Erfolg mit Herz, Verstand und System. Die Unternehmerlegende gibt ihr Wissen weiter
Schlagwörter
Restaurant, Blockhouse, Hotel, Unternehmer, Gastronomie
Thema-Inhalt
KNSB - Gastronomie
TTVC - Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
DNBB - Biografien: Wirtschaft und Industrie
Höhe
255 mm
Breite
19.5 cm
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