Die Autoren entführen uns auch in ihrem neuen Werk in die spannende und vielfältige Welt der Biochemie und Biotechnologie. Das Buch befasst sich mit einer Vielzahl interessanter Fragen und Fakten. Gentechnik – darf man das, soll man das oder muss man das? Die Autoren spüren dem Traum vom Jungbrunnen nach und versuchen Paganinis Geheimnis zu lüften. Sie verblüffen uns, wo alte Handarbeitstechniken… Mehr zeigen plötzlich gefragt sind oder giftige Skorpione sich nützlich machen. Geschrieben in Zeiten, in denen Corona uns beutelt, wurden unsichtbare Feinde, und wie wir uns gegen sie wehren, natürlich nicht ausgespart. Nebenbei wird auch geklärt, was brauner Haut und buntem Obst gemeinsam ist, wie Vitamine in den Kuchen kommen und worin Monets Tragik bestand. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

09.12.2022

Sprache

Deutsch

Originalsprache

Deutsch

EAN

9783662659557

Herausgeber

Springer Berlin

Sonderedition

Nein

Autor

Reinhard Renneberg, Iris Rapoport

Seitenanzahl

385

Einbandart

Broschiert

Buch Untertitel

95 Kolumnen aus der Biologie

Schlagwörter

Biotechnologie, Ernährung, Biologie, Biomedizin, Gentechnik, Gene, Zellbiologie

Thema-Inhalt

PSA - Biowissenschaften, allgemein

Höhe

203 mm

Breite

12.7 cm

Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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