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Grillen - Taste of Asia

Gerd Eis (Broschiert, Deutsch)

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Beschreibung

Asiatisch kochen und essen liegt voll im Trend, die als besonders gesund geltende vielseitige Küche glänzt mit aromastarken Kombinationen und exotischen Gewürzen. Die Fangemeinde wächst. Jetzt erobert die asiatische Küche auch den Grill und setzt neue geschmackliche Akzente für Fleisch, Fisch und Gemüse. Das erste Buch zu diesem Thema bietet eine entsprechend umfangreiche und einzigartige Auswahl

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

23.03.2016

Sprache

Deutsch

EAN

9783865288103

Herausgeber

Neuer Umschau Buchverlag

Sonderedition

Nein

Autor

Gerd Eis

Seitenanzahl

144

Einbandart

Broschiert

Autorenporträt

Gerd M. Eis, das M steht übrigens für Maria, Jahrgang 1968, ist seit 2011 für das Vorstands- und Gästecasino einer großen Deutschen Bank in Frankfurt a. M. tätig. In Wittlich in der Eifel geboren, prägten den Gastwirtssohn seine Arbeit in der "ENTE" im Nassauer Hof in Wiesbaden, wo er acht Jahre als Küchenchef und Restaurateur tätig war.

Schlagwörter

Grillrezepte asiatisch, Barbecue, vegetarisch grillen, bbq, Gemüse grillen, Fisch grillen, asiatische Rezepte, Beilagen zum Grillen, asiatisch grillen Beilagen, Grillmarinade asiatisch, vegetarische und vegane Küche, Kochen für Feste & Parties

Thema-Inhalt

WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBJ - Vegetarische Küche WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild WBVM - Kochen: Hauptgerichte WT - Reisen und Urlaub

Thema-Zusatz

Asien

Höhe

228 mm

Breite

21.3 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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