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Wie das duftet! Brot & Brötchen

Nina Engels (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Sparen Sie sich den Weg zum Bäcker - Über 60 köstliche Rezepte vom Klassiker bis hin zu angereicherten Brot- und Brötchenkreationen - Mit den Extrakapiteln ""Glutenfreie Brote & Brötchen"" und ""Gesunde Brotaufstriche"" - Ausführliche Einleitung und leicht umsetzbare Tipps zum Einstieg ins Brotbacken - Liebevolle Gestaltung, jedes Rezept mit brillantem Foto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung Brot & Brötchen sind so viel mehr als schlichte Grundlage für Wurst, Käse oder Süßes. Was gibt es Schöneres als ein frisch gebackenes Brot, dessen aromatischer Duft durchs ganze Haus zieht? Mit diesem liebevoll gestalteten Buch backen Sie kinderleicht selbst Ihre Lieblingsbrote, ob knusprig, feinporig, würzig, locker oder fein. Für jeden Geschmack und Anlass haben wir hier die richtigen Rezepte mit Hefe- oder Sauerteig - von beliebten Klassikern wie Baguette, Schwarzbrot, Rosinenbrötchen und Laugengebäck bis hin zu angereicherten Broten wie Dinkelbrot mit Walnüssen, Rosinenbrot mit Popcorn, Roggenbrötchen oder würzige Brotchips. Glutenfreien Broten und Brötchen haben wir ein eigenes großes Kapitel gewidmet ebenso wie köstlichen, gesunden Brotaufstrichen von Kichererbsenaufstrich mit Thymian über Gemüse-Kräuter-Creme mit Meerrettich bis hin zu veganem Obatzda und Apfel-Zwiebel-Aufstrich. So macht Brotbacken einfach Spaß!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.01.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783625175728
Herausgeber
Naumann & Göbel
Sonderedition
Nein
Autor
Nina Engels
Seitenanzahl
128
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Mit Extrakapiteln glutenfrei und gesunde Brotaufstriche
Schlagwörter
Brotaufstrich, Brötchenrezept, Roggenbrot, Brotrezept, backen, Dinkel, Ciabatta, Brötchen, Sonnenblumenkernbrot, Baguette, Brotchips, glutenfrei, Faldenbrot, Brot, Körnerbrot, Kürbiskernbrot
Thema-Inhalt
WBTJ - Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost WBVS - Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck WBD - Preisgünstig Kochen WBD - Preisgünstig Kochen WBQ - Kochen für und mit Kindern WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBJ - Vegetarische Küche WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe WBQ - Kochen für und mit Kindern WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBJ - Vegetarische Küche WBF - Schnelle und einfache Küche WBVS - Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck WBF - Schnelle und einfache Küche WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe WBTJ - Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner
Höhe
240 mm
Breite
21 cm

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