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Auswirkungen einer Supplementierung von n-3-Fettsäuren und Selen unterschiedlicher Quellen auf Blutparameter des antioxidativen Stoffwechsels beim Pferd

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Auswirkungen einer Supplementierung von n-3-Fettsäuren und Selen unterschiedlicher Quellen auf Blutparameter des antioxidativen Stoffwechsels beim Pferd

Dominique Rauch (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Beschreibung

Effects of supplementation with n-3-fatty-acids and selenium from different sources on blood parameters of the antioxidant metabolism in horses The aim of the study was to examine how a supplementation of fatty-acids in linseed oil and selenium from different sources (Na-selenite vs. selenium yeast) on parameters of the antioxidant metabolism in young thoroughbred horses. A randomized feeding experiment on 19 thoroughbred yearlings with linseed oil (320 mg / kg BM / day) and selenium from different sources (selenium yeasts, Na-selenite; dosage: 0.5 mg / kg DM) was conducted throughout three experimental phases. The fatty acid pattern in the plasma was determined by gas chromatography. The concentration of selenium in the blood serum was investigated by atomic absorption spectrometry. The parameters of the antioxidant metabolism (TEAC, GSH, GPx) were measured photometrically. For a statistical evaluation, the data was tested for normal distribution, a t-test or analysis of variance was applied. The supplementation with linseed oil has been proven to lead to a change of the concentration of fatty-acids in the plasma but did not cause an enrichment of n3:n6-ratio. The supplementation of selenium induced an increase of the selenium concentration in the blood; selenium yeast lead to an increase of 75% while the blood values of animals fed with Naselenite showed an increase of 44.5%. Regardless of the selenium source, the addition of selenium caused higher TEAC values in the blood plasma (p < 0.01). Throughout the experiment the concentration of glutathione in the erythrocytes lysate was not influenced. The activity of GPx increased after the supplemented period by 9.67% and after four more weeks again by 19.9% (p < 0.001). Adding linseed oil to the feed in a dosage of 320 mg / kg BM / day seems not to be suitable to affect fatty acid metabolism in horses; according to literature references, feeding oils of marine origin or oils made of microalgae caused an efficient enrichment of polyunsaturated fatty acids in the blood plasma and blood cells of horses. Studies under performance condition seem to be useful for a better interpretation of the effects of a high-fat diet on the antioxidant system. It would be interesting to find out how and in which way a diet with antioxidants given to sports horses could influence their performance capacity positively. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

27.04.2018

Sprache

Deutsch

EAN

9783863878917

Herausgeber

Mensch & Buch

Sonderedition

Nein

Autor

Dominique Rauch

Seitenanzahl

114

Auflage

Einbandart

Unbekannter Einband

Einbandart Details

Klebebindung

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