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Speisekarten-Wörterbuch - édition professionnelle

Wilfried Oppermann (Broschiert, Deutsch)

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Beschreibung
Mit mehr als 6000 Einträgen in der Sprachrichtung Deutsch - Französisch ausschließlich aus dem Bereich der Speise- und Getränkekarten wendet sich dieses Fachwörterbuch insbesondere an Gastronomiefachleute und Übersetzer. Streng alphabetisch geordnet, ohne Doppeleintragungen und Fülleinträge ist es genau auf den Punkt gebracht, hochaktuell und eine unverzichtbare Hilfe bei der Übertragung von deutschen Speisekarten in die französische Sprache. Alle Bereiche von der Vorspeise über Getränke, Obst- und Gemüsesorten, regionale Spezialitäten, Fleisch, Fisch, Wild, Salate, Käse, Teigwaren, Eierspeisen, Buttermischungen, Suppen, Brot, Kartoffeln, Gewürze, Zubereitungsarten, Saucen, Meeresfrüchte, Geflügel und Wein bis zur Nachspeise sind hier abgehandelt. Neben der französischen Version des Speisekarten-Wörterbuchs sind auch eine englische und eine spanische Version erhältlich.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
19.04.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783844824117
Herausgeber
BoD – Books on Demand
Sonderedition
Nein
Autor
Wilfried Oppermann
Seitenanzahl
180
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Deutsch - Französisch
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken GBC - Nachschlagewerke
Höhe
220 mm
Breite
15.5 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

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