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Beschreibung
Brotbacken ist äusserst einfach und bereitet pures Vergnügen und Befriedigung. Ausserdem schmeckt selbst gebackenes Brot unvergleichlich gut, und man weiss genau, was in ihm steckt.
90 echte, authentische Rezepte führen vom bekannten Alltagsbrot zu zahlreichen fremdländischen Brotvarianten, wie Ciabatta, Focaccia, Bagels und vielen anderen, von reichhaltigen Früchtebroten bis zu traditionellem 3,39 €
Gebundene Ausgabe | Gut
zzgl.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783855027682
Herausgeber
AT Verlag AZ Fachverlage
Autor
Karin Messerli
Seitenanzahl
96
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Höhe
190 mm
Breite
22 cm
5.0
Aus 1 Bewertungen zu Brot & Brötchen
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Antje S. - Bewertet am 06.08.2024
Zustand: Gut
Ein tolles Buch!
Keine komplizierten Zutaten, gut erklärt mit zusätzlichen Infos über Mehlsorten, Technik und anschaulichen Bildern von der Zubereitung.
So gelingt der Traum vom selbstgebackenen Brot und Brötchen. 👍 Hat dir die Bewertung geholfen?
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