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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Lively and innovative – a cookbook that introduces the principles of the modern Mayr therapy to our modern, pleasure-oriented life. This is the Viva Mayr Principle – bringing balance to our lives. With fish, meat, vegetables, green spreads and sweet desserts, ranging from Marinated Char to Goat Milk Parfait, and from Braised Pork Cheeks to Amaranth Risotto. A delicious response to our yearning for Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.02.2015
Sprache
Englisch
EAN
9783850339100
Herausgeber
Brandstätter Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Emanuela Fischer
Seitenanzahl
176
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
The Viva- Mayr- Principle
Autorenporträt
In the course of his career as a physician, Harald Stossier has gained an international reputation as an innovative specialist in Modern Mayr Medicine. While still a medical student he began concentrating on complementary healing methods. He completed various courses of study, including diagnostics and therapy according to F. X. Mayr, orthomolecular medicine and applied kinesiology. Today he is an internationally recognized authority in this field and has published numerous books and articles on Modern Mayr Medicine.
Emanuela Fischer was born in Einsiedeln, Switzerland, and trained as a cook. She gained valuable experience working with internationally renowned chefs and in the process discovered her personal passion for regional and seasonal cooking. Her maxim: “Less is more!” Today, as head chef at VIVAMAYR in Maria Wörth, she creates personalized and innovative recipes for modern F. X. Mayr cuisine. She passes on her manifold knowledge about balanced eating in her cooking classes.
Schlagwörter
Basen, Viva Mayr, Health, Alkaline, Cooking, Basisch Essen, Säure
Höhe
240 mm
Breite
19 cm
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