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Der Umwelt zuliebe
Präzisionslandwirtschaft in der Wahrnehmung von Verbrauchern
Gerd Scholl (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Präzisionslandwirtschaft („Precision Farming“) ist ein Sammelbegriff für neue Produktions- und Managementtechniken im Pflanzenbau, die intensiv Daten über den jeweiligen Standort und Pflanzenbestand nutzen. Mit den verfügbaren Techniken wird es möglich, einen teilflächenspezifischen, standortangepassten Pflanzenbau durchzuführen, der u. a. eine höhere Ressourceneffizienz als konventionelle… Verfahren aufweist.
Die vorliegende Schriftenreihe enthält die Ergebnisse von Fokusgruppendiskussionen zu Precision Farming. In den Diskussionen mit unterschiedlichen Verbrauchertypen wurden die Anforderungen an den Produktionsprozess und die Produktqualität im Lebensmittelbereich sowie die Kommunikationsanforderungen entlang der Wertschöpfungskette anhand ausgewählter Schlüsselkriterien (Lebensmittelsicherheit, Transparenz, Nachhaltigkeit) exploriert. Wenngleich die Technik als solche kaum bekannt ist, zeigt sich – wenn die Thematik vorgestellt wird – eine grundsätzliche Aufgeschlossenheit. Aus Sicht der Verbraucher kann Precision Farming danach am ehesten zur Umsetzung von mehr Transparenz beitragen, gefolgt von Lebensmittelsicherheit. Der mögliche Beitrag zum Umweltschutz wird als geringer eingestuft. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783932092916
Herausgeber
Institut für ökologische Wirtschaftsforschung Berlin
Serien- oder Bandtitel
Schriftenreihe des IÖW
Sonderedition
Nein
Autor
Gerd Scholl
Seitenanzahl
33
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Bandzählung
188
Schlagwörter
Präzisionslandwirtschaft, Pflanzenbau, Produktions- und Managementtechniken
Thema-Inhalt
KN - Industrien und Branchenstudien
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