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Die traditionelle polnische Küche
Inka Faltynowicz (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Es ist eine alte, traditionelle Küche, in der noch aus frischen, unverfälschten Zutaten aus der Umgebung und nach dem Jahresrhythmus gekocht wird. Die Alltagsküche ist schlicht und genügsam und zeigt, wie wenig im Grunde genommen es bedarf, um sich schmackhaft und gesund zu ernähren. Sie ist mit den vielen leckeren Mehlspeisen besonders kinderfreundlich. Die Festtagsküche ist anspruchsvoll, üppig… und stark an Traditionen gebunden. Das Buch ist breit gefächert und beinhaltet über 350 authentische Rezepte, von den ganz einfachen bis zu den erlesensten. Sie umfassen die bekanntesten landestypischen Gerichte, von denen viele sich über Jahrhunderte kaum verändert haben. Das Bild der alten Küche wird von vielen geschichtlichen Schilderungen und Anekdoten erweitert und von kleinen Familiengeschichten. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783865824608
Herausgeber
Monsenstein und Vannerdat
Sonderedition
Nein
Autor
Inka Faltynowicz
Seitenanzahl
379
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Kochbuch
Schlagwörter
Tradition, Alter, Küche
Thema-Inhalt
WBN - Nationale und regionale Küche
Höhe
205 mm
Breite
13.5 cm
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