Nicht-statistische Isotopenverteilung in Naturstoffen. Anwendungen zu Fragen von Nahrung und Ernährung und Erprobung der quantitativen ¹³C-/¹⁷O-NMR-Spektroskopie als neues Messverfahren
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Nicht-statistische Isotopenverteilung in Naturstoffen. Anwendungen zu Fragen von Nahrung und Ernährung und Erprobung der quantitativen ¹³C-/¹⁷O-NMR-Spektroskopie als neues Messverfahren
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