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Maximilian Lorenz im L’Escalier
Maximilian Lorenz (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Zwei Mützen und 16 Punkte verleiht der Gault&Millau der neuen deutsch-französischen Küche von Maximilian Lorenz. Die Presse liebt seine raffinierten Kreationen – auch seine zahlreichen Gäste sprechen in den höchsten Tönen davon. In diesem Gourmetkochbuch sind Maximilian Lorenz’ Rezepte aus seiner Kölner Gault&Millau-Spitzenküche zusammengetragen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.09.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783862449996
Herausgeber
Christian
Sonderedition
Nein
Autor
Maximilian Lorenz
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Ein Jahr – vier Jahreszeiten – vier Menüs – 285 Rezepte
Schlagwörter
Gault&Millau, Lorenz, Mützen-Koch, Hauben-Koch, Restaurant, Top Chef, L’escalier, Spitzenküche, Gourmet, Gourmetküche, Maximilian Lorenz, Aufsteigerchefkoch, Chefkoch, Gault, Kölner Restaurant, französische Küche, Köln, Junger Koch, Sterneküche
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
289 mm
Breite
26.8 cm
Hersteller: GeraNova Bruckmann Verlagshaus GmbH, Infanteriestr. 11a, München, Deutschland, 80797, https://verlagshaus.de
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