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Siegfried Harmel (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses Buch hat einen völlig neuen Zugang zu Küchenkräutern und enthält bisher nicht dargestellte Inhalte. Dem Leser / Nutzer wird eine systematisierte Darstellung von 44 in Deutschland beliebten Küchenkräutern geboten. Der einheitliche Aufbau mit den Positionen Namen, wichtige Charakteristika, Anbau, Geschmack, Verwendung in der Küche, Haltbarmachung und Bedeutung ermöglicht einen schnellen… Zugriff.
Erstmals wird dem Leser die historische Entwicklung der Küchen(-Kräuter) in einer Zeittafel vorgestellt. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.02.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783981711509
Herausgeber
Klabautermann-Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Siegfried Harmel
Seitenanzahl
192
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Schlagwörter
Verwendung, Geschmack, Kräuter, Anbau
Thema-Inhalt
G - Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen
WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren
WMP - Ratgeber Garten: Pflanzen und Pflege
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
PST - Botanik und Pflanzenwissenschaften
WM - Garten und Gärtnern
PS - Biologie, Biowissenschaften
WBTH - Kochen mit Kräutern und Gewürzen
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
245 mm
Breite
17.5 cm
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