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Bücher Sachbücher Natur & Technik Natur & Gesellschaft Gemüse - Die neuen Stars in der Küche
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Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Beschreibung
Gemüse rückt vom Rand in den Mittelpunkt des Tellers und übernimmt immer häufiger die Hauptrolle in einem Menü. Gemüse ist der neue Star in der Küche.
Am besten in der Region gewachsen, beim Erzeuger frisch gekauft, leicht und bekömmlich zubereitet.
Das Buch „Gemüse – die neuen Stars in der Küche“ zeigt, wie großartig Gemüse schmecken kann.
Mit zahlreichen Hintergrundinformationen zu Erzeugern,… Warenkunde und Zubereitung. Ein Buch für Gemüsefreaks und Einsteiger in die neue, zeitgemäße Gemüseküche. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.11.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783981555585
Herausgeber
Rombach Edition
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Regionalität, Warenkunde, Gemüse, Herkunft, Genuss
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
220 mm
Breite
15 cm
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