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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Mit über 100 leicht nachkochbaren Rezepten, ideal für alle, die Lust auf ausgezeichnete und gesunde Küche mit Pfiff haben.
Holger Stromberg, Münchner Sternekoch, Ernährungsberater und Küchenchef der deutschen Fußball-Nationalmannschaft, präsentiert in seinem neuen Buch wunderbare Gerichte, die zeigen, dass Genuss und gesunde Ernährung perfekt harmonieren. „Es geht nicht darum, täglich drei Sterne neu 29,90 € -90 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.01.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783899103854
Herausgeber
Collection Rolf Heyne
Sonderedition
Nein
Autor
Holger Stromberg
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
HOLGER STROMBERG wurde 1972 in Münster/Westfalen geboren und wuchs im Waltroper Gasthof seiner Eltern auf – seine Familie ist bereits seit über 150 Jahren in der Gastronomie selbstständig. Kein Wunder, dass Holger nie etwas anderes im Sinn hatte, als Koch zu werden. 1994 war er der jüngste Koch Deutschlands mit einem Michelin-Stern. Seine außergewöhnliche Kreativität stellte er in den folgenden vier Jahren im Restaurant Mark’s im Hotel Mandarin Oriental in München unter Beweis. Er ist Mitglied des Freundeskreises 'Die jungen Wilden' und betreibt inzwischen die 'kounge', eine stilvolle Küche und Lounge für Genussmenschen, hat das elterliche Gasthaus in Waltrop übernommen und in München den Gourmettempel 'G' eröffnet.
Schlagwörter
Gesunde Ernährung
Höhe
300 mm
Breite
23 cm
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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