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Beschreibung
Throughout history, food has played an important role in the development of a country's culture. This accessible, appealing book examines the relationship between food and history, from prehistoric times to the 21st century. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.08.2003
Sprache
Englisch
EAN
9780471202806
Herausgeber
John Wiley & Sons
Sonderedition
Nein
Autor
Linda Civitello
Seitenanzahl
384
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
A History of Food & People
Autorenporträt
LINDA CIVITELLO has an M.A. in History from U.C.L.A. and has taught food history in California.
Schlagwörter
Kochen /Geschichte
Höhe
229 mm
Breite
15.4 cm
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