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Der Umwelt zuliebe

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Beschreibung
This book draws together the results of extensive research into the complex relationships that some modern European and Argentinean writers have enjoyed with food and wine. The European writers considered include Roland Barthes, Walter Benjamin, Honoré de Balzac, Charles Baudelaire, Italo Svevo, Marcel Schwob, James Joyce and Robert Louis Stevenson; their Argentinean counterparts include Domingo F. Sarmiento, Lucio V. Mansilla, Roberto J. Payró and Ezequiel Martínez Estrada. Through an exploration of both fiction and non-fiction, the author shows how these thinkers’ ideas about food and wine influenced modernity and how they continue to influence contemporary issues such as ‘globalized’ menus and food poverty.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
12.12.2013
Sprache
Englisch
EAN
9783039113453
Herausgeber
Peter Lang Group AG, International Academic Publishers
Serien- oder Bandtitel
Hispanic Studies: Culture and Ideas
Sonderedition
Nein
Autor
Matias Bruera
Seitenanzahl
226
Auflage
1
Einbandart
Broschiert

Hersteller: Peter Lang, Gontardstraße 11, Berlin, Deutschland, 10178, r.boehm-korff@peterlang.com, r.boehm-korff@peterlang.com

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