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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Allg. 638 clevere Küchentipps Band 2
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638 clevere Küchentipps Band 2
Patrick Zbinden (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Je mehr man über ein bestimmtes Lebensmittel weiss, desto besser und erfolgreicher kann man damit umgehen. Patrick Zbinden lässt uns auch im zweiten Band seiner cleveren Küchentipps an seinem über Jahre gesammelten Wissen und Erfahrungsschatz teilhaben. Mit intimer Fachkenntnis wird alles Wichtige rund um eine Vielzahl von Lebensmitteln erklärt, mit wertvollen Tipps gewürzt, mit umfangreicher… Saisontabelle abgeschmeckt und mit Ammenmärchen aufgeräumt – alles treffsicher und mit feinem Humor von Sjoerd van Rooijen illustriert. Das Buch stellt jedem ein verlässliches Instrumentarium zur Verfügung, mit dem er sein Kulinarikwissen ausbauen kann: ein unentbehrliches GPS für den Einkauf und das richtige Aufbewahren von Lebensmitteln sowie das Kochen zu Hause. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783859326521
Herausgeber
Weber Verlag AG
Sonderedition
Nein
Autor
Patrick Zbinden
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Illustriert von
Sjoerd van Rooijen
Autorenporträt
Dr Kulinarikexperte Patrick Zbinden ist mit seiner Kochrubrik seit über zehn Jahren wöchentlich auf dem Radiosender DRS 3 zu hören. Er arbeitet ausserdem für TV-Sendungen und schreibt als Food-Journalist für diverse Printmedien. darüber hinaus leitet der nach DIN ausgebildete Sensoriker Genuss-Seminare im In- und Ausland. Sein erstes Buch ' 928 clevere Küchentipps ' ist bereits in der 3. Auflage erschienen und wurde in zahlreichen Zeitungen und Zeitschriften ausnahmslos positiv besprochen. www.patrickzbinden.ch
Schlagwörter
Lagerung, Lebensmittelkunde, Einkauf
Höhe
210 mm
Breite
14 cm
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