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Udo Pollmer (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Alles über die gute Ernährung: zwei Bestseller von Udo Pollmer in einem Band. 'Prost Mahlzeit' und 'Wohl bekomm’s!' – die Klassiker von Udo Pollmer (KiWi-Gesamtauflage weit über 300.000 Exemplare) – zum ersten Mal als Doppelband zum Diät-Preis. Die Junge Welt schrieb über 'Wohl bekomm’s! Was Sie vor dem Einkauf über Lebensmittel wissen sollten': 'Ratgeber sind ja in der Regel sterbenslangweilig.…  Dass es auch anders geht, beweist Udo Pollmer mit seinem kleinen Kompendium über all das, was dem geplagten Zeitgenossen als Lebensmittel verkauft wird. Es ist übersichtlich in Kapitel zu jeder Lebens- und Genussmittelgruppe eingeteilt, mit der man gemeinhin in Berührung kommt, aber auch die Müsli- und Anti-Schmalz-Fraktion kommt nicht zu kurz. Pollmer ist eine selten anzutreffende glückliche Melange aus fundierter Information und Unterhaltung gelungen.' Und Konsum & Umwelt sagte über 'Prost Mahlzeit. Krank durch gesunde Ernährung': 'Udo Pollmer, das ›enfant terrible‹ der Ernährungsszene, zieht Bilanz über einige Jahrzehnte Empfehlungen für gesunde Ernährung. ›Je mehr Diäten, desto mehr Essgestörte, je mehr Margarine aufs Brötchen kommt, desto mehr Herzinfarkte, je mehr Jodsalz unters Volk gestreut wird, desto mehr Schilddrüsenkranke‹, konstatiert das ketzerische Viererteam. Doch auch die Vollwerternährung bleibt nicht verschont. Wer sich nicht scheut, die eigenen Vorstellungen übers Essen erschüttern zu lassen, wird das Buch mit Gewinn lesen.'
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Taschenbuch | Sehr gut
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
01.01.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783462036701
Herausgeber
Kiepenheuer & Witsch
Serien- oder Bandtitel
KiWi
Sonderedition
Nein
Autor
Udo Pollmer
Seitenanzahl
672
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Zwei Bestseller der guten Ernährung in einem Band
Autorenporträt
Udo Pollmer, geboren 1954, Studium der Lebensmittelchemie, arbeitet als freiberuflicher Dozent, Publizist und Unternehmensberater; Publikationen in der Publikums- und Fachpresse, in Radio und Fernsehen. Wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. (EU.L.E.). Buchveröffentlichungen u. a. 'Iss und stirb', 1992, 'Lexikon der populären Ernährungsirrtümer', 2000, 'Lexikon der Fitness-Irrtümer', 2003. – Koautorin von 'Wohl bekomm’s!' ist Brigitte Schmelzer-Sandtner; Koautorinnen von 'Prost Mahlzeit!' sind Andrea Fock, Ulrike Gonder und Karin Haug.
Bandzählung
935

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