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Beschreibung
Gracey's Meat Hygiene, Eleventh Edition is the definitive reference for veterinarians working in meat hygiene control. This new edition of a classic text reflects the recent significant changes in science, legislation and practical implementation of meat hygiene controls in the UK, Europe and worldwide since the 10th edition was published in 1999. An excellent practical guide for teaching food Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.01.2015
Sprache
Englisch
EAN
9781118650028
Herausgeber
John Wiley & Sons
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
352
Auflage
11
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Autorenporträt
David S Collins, MVB, DVPH(MH), MRCVS
Formally City Veterinarian for Belfast, he has served as a Member of Northern Ireland Food Standards Advisory Committee as well as on the Meat Hygiene Advisory Committee of the UK Food Standards Agency.His work has involved forensic investigation for the Ministry of Defence and insurance companies, advising veterinary pharmaceutical companies regarding adverse reactions, product registration and clinical trials, and advising the government on animal experimentation including clinical trials for veterinary pharmaceuticals. He is a former Chief Examiner for the Royal College of Veterinary Surgeons in Veterinary Public Health, and was Consultant Editor for Northern Ireland Veterinary Today.
Robert J Huey, TD, MVB, DVPH(MH), MRCVS
Robert is Chief Veterinary Officer in the Department of Agriculture and Rural Development Northern Ireland (DARDNI) veterinary service. He is currently Vice-President of the Federation of Veterinarians of Europe, and a past President of the Union of European Veterinary Hygienists. He is also a former President of the Veterinary Public Health Association, and was Senior Examiner in Veterinary Public Health for the Royal College of Veterinary Surgeons, 1998-2010.
Schlagwörter
Epidemiologie, Epidemiologie, Gesundheitswesen u. Statistik, Nutztiere, Veterinärmedizin, Veterinärmedizin f. Nutztiere, Veterinary Epidemiology, Public Health & Statistics, Veterinary Medicine, Veterinary Medicine - Farm Animals
Thema-Inhalt
MZD - Tiermedizin: Groß- und Nutztiere
Höhe
276 mm
Breite
21.9 cm
Hersteller: Wiley, Boschstrasse 12, Weinheim, Deutschland, 69469, product_safety@wiley.com, Wiley-VCH GmbH
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