Apfelkuchen essen macht glücklich. Manchmal reicht zum Glücklichsein schon der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen. Er ist wie Heimkommen. Apfelkuchen ist bodenständig, einfach, unaufgeregt. Äpfel bekommt man zu jeder Jahreszeit in vielfältigen Aromen und sie passen perfekt zu Teig in fast allen Varianten: als süße Pfannkuchen, fruchtig-weiche Muffins, umhüllt von buttrigem Mürbeteig, in… Mehr zeigen saftigen Rührkuchen, als gehaltvolle Aufläufe oder als zart-knusprige Blätterteig-Tarteletts. Sie harmonieren mit Nüssen und Beeren, mit den Aromen von Vanille, Zimt, Ingwer und Marzipan. am Ende wird daraus immer etwas Feines aus Apfel & Teig. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

15.10.2013

Sprache

Deutsch

EAN

9783981140217

Herausgeber

Edition 703

Sonderedition

Nein

Autor

Margot Behr

Seitenanzahl

116

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Feines aus Apfel und Teig

Schlagwörter

Blechkuchen, Apfelcrumble, Apfelwähe, Muffin, Waffel, Apfelkuchen, Backen, Apfelcrêpes, Tarte Tatin

Thema-Inhalt

WBVS - Backen, Brot & Kuchen WBJ - Vegetarische Küche

Höhe

215 mm

Breite

21.5 cm

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