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Verflixtes Schlaraffenland: Wie Essen und Psyche sich beeinflussen - Tagungsband zum 16. aid-Forum

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Broschiert, Deutsch)

Optischer Zustand
Beschreibung
Was, warum und wie essen wir? Das entscheidet nicht nur der Körper, sondern auch die Psyche. Umgekehrt beeinflusst unser Essverhalten auch unser Wohlbefinden. Acht Experten beleuchten die komplexe Wechselwirkung zwischen Essen und Psyche. Der Tagungsband zum 16. aid-Forum zeigt, welchen Einfluss psychische und neurobiologische Faktoren auf das Essverhalten haben und stellt aktuelle Erkenntnisse aus der Hirnforschung vor. Auch die Einflüsse der Ernährung auf Leistungsfähigkeit und Stress sowie die Folgen einer verzerrten Körperwahrnehmung werden diskutiert. Die ausführlich dokumentierten Vorträge und Diskussionen vermitteln Wege, Anregungen und Lösungen für die Beratungspraxis und fürs eigene Wohlbefinden.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
16.05.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783830811350
Herausgeber
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Sonderedition
Nein
Autor
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Seitenanzahl
92
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
aid-Forum, Ernährungskommunikation, Essverhalten
Thema-Inhalt
M - Medizin VF - Familie und Gesundheit RNFF - Ernährungssicherung und Versorgung VSG - Verbraucherberatung
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
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