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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Frank Simmeth versteht es, das psychologische Hintergrundwissen für die Arbeit mit Gästen, Kollegen und Vorgesetzten in humorvoller und verständlicher Weise zu vermitteln. Nun gibt es seine Gebrauchsanleitungen im praktischen Set:
"Gebrauchanleitung Gast" bietet eine Antwort auf die Frage, was Gäste wirklich wollen und wie man modernen Anforderungen der Servicebranche entsprechen kann. Denn Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.07.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783875153040
Herausgeber
Matthaes Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Frank Simmeth
Seitenanzahl
671
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Gast - Mitarbeiter - Gastgeber
Autorenporträt
Der gelernte Koch war in unterschiedlichen Führungspositionen in der Gastronomie tätig - immer jedoch mit dem Schwerpunkt Systemgastronomie. So war er u.a. gastronomischer Leiter der Käfer Messegastronomie und interner Trainer der Käfer Personalentwicklung. Seit 2003 ist der zertifizierte NLP-Coach erfolgreich als selbstständiger Trainer für die Gastronomie und Hotellerie tätig und begeistert in seinen lebendigen und abwechslungsreichen Seminaren Mitarbeiter wie Führungskräfte gleichermaßen. Frank Simmeth führt darüber hinaus seit mehreren Jahren Einzelcoachings für Führungskräfte durch. Seine Kolumne „Der monatliche Servicetipp“ erreicht mittlerweile knapp 10.000 Leser. Sein Motto: „Hab Spaß am Job – und lass deine Gäste daran teilhaben!“
Schlagwörter
Gast, Vorgesetzte, Vorgesetzter, Kollege, Kollegin, Service, Hotellerie, Gastronomie, Psychologe, Kommunikation, Mitarbeiter, Mitarbeiterführung, Karriere, Gastgeber
Thema-Inhalt
K - Volkswirtschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management
KJ - Betriebswirtschaft und Management
KNS - Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
KJS - Marketing und Vertrieb
TTVC - Hotel- und Gastronomieberufe
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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