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Das umfassende Handbuch der Pflanzenöle
Harald Löw (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Das umfassende Handbuch der heimischen Pflanzenöle behandelt alle in Europa vorkommenden Ölpflanzen von Sonnenblume und Saflordistel über Kürbis, Raps und Mohn bis hin zu Walnuss, Lein und Olive. Anbau, Pflanzung, Ernte und Gewinnung des Öls werden ebenso behandelt wie Inhaltsstoffe und Wirkungsweise.
In Naturheilkunde und Kosmetik finden die Öle von Nachtkerzen, Borretsch, Schwarzkümmel,… Johannisbeerkernen, Bucheckern und Erdmandeln ihre Anwendung, die im Detail beschrieben wird. Andere Öle empfehlen sich vor allem für kulinarische Zwecke. Vielfältig sind insbesondere die Möglichkeiten, Öle mit Gewürzen zusätzlich zu aromatisieren.
Zahlreiche Rezepte für Küche, Heilkunde und kosmetische Anwendungen bis hin zur Erzeugung von Seife aus Pflanzenölen runden das Buch ab. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.05.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783702015541
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Harald Löw
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Anbau, Verarbeitung, Wirkung, Verwendung
Schlagwörter
Öle Gesundheit, Gewürzöle, Öle Inhaltsstoffe, Öle Kosmetik, Pflanzenöle in der Gesundheit, Ölpflanzen, Öle Küche, Pflanzenöle Verwendung, Pflanzenöle in der Kosmetik, Öle selber machen, Pflanzenöle in der Küche
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
Höhe
220 mm
Breite
16.5 cm
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