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Der Umwelt zuliebe
Charlotte Birnbaum. A Journey Within. Cooking with Offal.
Charlotte Birnbaum (Unbekannter Einband, Englisch)
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Beschreibung
Produktsprache Englisch!
Englische Version zu ISBN 978-3-86560-549-8
Charlotte Birnbaum holt Rezepte mit Leber, Hirn, Herz, Zunge und Kutteln zurück auf ihre Speisekarte. Aus eigener Erfahrung notiert sie in fünf Kapiteln Gerichte aus einer vergessen geglaubten Küche. Schon in der Einleitung macht sie dem Leser Appetit auf die zu Unrecht in Verruf geratene Kunst des Innereienkochens. Die 35 Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.04.2009
Sprache
Englisch
EAN
9783865606242
Herausgeber
König, Walther
Sonderedition
Nein
Autor
Charlotte Birnbaum
Seitenanzahl
100
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Illustriert von
Christa Näher
Schlagwörter
Kochbuch
Höhe
210 mm
Breite
12.5 cm
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