Backen mit Früchten: Süß oder pikant, klassisch oder exotisch, für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit! Fruchtig schmeckt, was hier aus dem Ofen kommt: leichtes Gebäck, saftige Kuchen und festliche Torten, die sich köstlich verbinden mit heimischem Obst oder Früchten. Naschkatzen und Leckermäulchen finden hier neben Klassikern eine Vielzahl noch wenig bekannter internationaler Rezepte für feine… Mehr zeigen Desserts oder glanzvolle Torten: Süß und saftig schmecken zum Beispiel Papaya-Orangen-Kuchen oder Birnendessert mit Zimtsabyon. Fruchtig pikant dagegen kitzeln Apfel-Zwiebel-Kuchen oder Papaya-Käse-Quiche den Gaumen. Aber auch ungewöhnliche Kombinationen wie etwa die Tintenfisch-Tarte mit Sharonfrüchten zeigen, dass pikante Quiches, Brote und Gebäck eine reizvolle Geschmacksverbindung mit Früchten eingehen. Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert - so haben Profis wie Pioniere der Backkunst gleichermaßen Spaß am Ausprobieren. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.01.2004

Sprache

Deutsch

EAN

9783895557606

Herausgeber

Dörfler Verlag GmbH

Sonderedition

Nein

Autor

Renate Kissel

Seitenanzahl

152

Einbandart

Unbekannter Einband

Höhe

290 mm

Breite

23 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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