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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Thomas Wolffgang, Frank Brandes, Conrad Krödel, Heike Harten, Marco Voll (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Die gastgewerblichen Berufe sind 2022 nach über 20 Jahren neu geordnet worden, außerdem wurde ein neuer Beruf geschaffen. Die Ausbildungsinhalte spiegeln die Weiterentwicklung im Gastgewerbe ebenso wider wie etablierte und neue Fertigkeiten und Kompetenzen. Autoren und Verlag haben mit der Medienreihe "Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche" die Herausforderung angenommen und Bücher geschaffen, die neu 35,90 € -35 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.10.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783805708296
Herausgeber
Pfanneberg
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Wolffgang, Frank Brandes, Conrad Krödel, Heike Harten, Marco Voll
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
Schlagwörter
Ausbildung, Hotel, Küche, Restaurant
Thema-Inhalt
TTVC - Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Thema-Zusatz
Für Ausbildungsberufe in Hotel-, Gaststättenberufen, in der Hauswirtschaft
Höhe
260 mm
Breite
19 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Pfanneberg Fachbuchverlag, Düsselberger Str. 23, Haan, Deutschland, 42781, produktsicherheit@europa-lehrmittel.de, Verlag Europa-Lehrmittel
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