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Beschreibung
Vegetarische Grillrezepte – originell, gesund und super lecker! Hand aufs Herz – wer denkt beim Grillen zuerst an Gemüse? Als Beilage vielleicht, aber die Hauptrolle spielt das Gemüse für Barbecue-Fans wohl eher selten. Das kann sich ändern: Nikolaj Juel, Küchenchef und Kochbuchautor, schenkt dem Gemüse seine ganze Aufmerksamkeit. Juel ist passionierter Griller und setzt den Grill vielseitig auch als Ofen und Kochplatte ein. Für den großen kulinarischen Auftritt des Gemüses hat er sich viel einfallen lassen. In seinem Grillbuch teilt er Rezepte und Erfahrungen mit seinen Lesern. Hier finden Sie neue, originelle Ideen, um Ihr Repertoire geschmackvoll zu erweitern. Von Ananas bis Zucchini: Vegetarisch Grillen mit gesunden Zutaten Kreative Rezepte mit Tipps und Tricks fürs Grillen Tacos, vegetarische Burger oder Gemüsepizza – Zubereitungen vom Feinsten Köstliche Antipasti, gegrillte Salate und süße Grill-Desserts Stimmungsvolle Food-Fotos für Leckermäuler Ob Gemüsespieße, Tacos oder Veggieburger – Gemüse grillen macht Laune und Appetit Der Phantasie beim Gemüse-Grillen sind keine Grenzen gesetzt! Rezepte finden sich sowohl für bekannte Gerichte wie Tacos oder fleischlose Burger als auch für fantastische Gemüse-Kreationen, die auf dem Teller oder in Schälchen verfeinert werden. Das Auge isst mit – die brillanten Fotos im Buch machen Lust darauf, schön zu dekorieren und mit Freunden zusammen zu genießen. Wer nach einer deftigen Gemüse-Pizza Lust auf etwas Süßes hat, wird bei den Nachtisch-Rezepten ebenfalls fündig. Spielerisch gelingt es, mit gängigen Zutaten raffinierte vegetarische Speisen auf dem Grill zuzubereiten – guten Appetit! »Für alle, die sich „grüner“ ernähren oder ihren Umgang mit Paprika & Co. auf dem Grill perfektionieren möchten, ist diese Gemüse-Bibel unverzichtbar.« Käfer Zeitung »Serviert werden viele originelle Ideen für Hauptgerichte und für Beilagen.« Men’s Health »Die Rezepte sind einfach erklärt, so dass auch Anfänger in Sachen Grillgemüse gut damit zurechtkommen.« Bergisch genießen
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
16.02.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783784357522
Herausgeber
Landwirtschaftsvlg Münster
Sonderedition
Nein
Autor
Nikolaj Juel
Seitenanzahl
168
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Vegetarisch, würzig, kunterbunt. Rezepte zum gesunden Grillen ohne Fleisch. Grillbuch von Gemüsespießen bis zum gegrillten Nachtisch
Übersetzt von
Elke Adams
Schlagwörter
vegetarische grillrezepte, gemüsespieße grillen, grillen vegetarisch, vegan grillen, gemüse grillen rezepte, vegane grillrezepte, grillbuch vegetarisch, grillen ohne fleisch, gemüsepäckchen grillen, gesund grillen, barbecue gemüse, gemüse grillen buch, grill dessert, fleischlos grillen, vegetarisch grillen buch, rezepte, gemüse, vegane rezepte, grillen, grillgemüse, vegetarisch grillen, gemüse rezepte, zucchini grillen, aubergine grillen, vegane gerichte, gemüse grillen, grill rezepte, grillrezepte, gemüsespieße, veganes kochbuch, grill gemüse, grillen gemüse, gegrillte zucchini, gegrillte paprika, gegrillte aubergine, ananas grillen, kürbis grillen, vegi grill, vegetarisch grillen rezepte, zucchini grillen rezept
Thema-Inhalt
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse WBSB - Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: Grillen
Höhe
230 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Landwirtschaftsverlag, Hülsebrockstr. 2-8, Münster, Deutschland, buch@lv.de, Landwirtschaftsverlag GmbH

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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