Autorenporträt
Herausgeber ist das Redaktionsteam der UFA-Revue, des Fachmagazins für Schweizer Landwirtschaft. Elf Ausgaben pro Jahr berichten über wichtige landwirtschaftliche Themen und präsentieren in einer eigenen Rubrik jeweils ein Rezept einer Schweizer Bäuerin oder eines Schweizer Bauern. Autorinnen und Autoren: Jean-Pierre Burri, Stefan Gantenbein, Katharina Kempf, Markus Röösli, Eva Studinger, Anne-Marie Trümpi, Luana Werdenberg
Schlagwörter
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Thema-Inhalt
WBAC - Hausmannskost und alte Gerichte
TVK - Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse
TVM - Landwirtschaftliche Kleinbetriebe
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WND - Auf dem Land, Landleben: Sachbuch
Hersteller: AT Verlag, Bahnhofstrasse 41, Aarau, Schweiz, 5000, info@at-verlag.ch, AT Verlag AG