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Kräuterglück mit den Landfrauen
Die Landfrauen (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Beschreibung
Kräuterglück mit den Landfrauen
Die Landfrauen verwenden seit eh und je
Zutaten, die die Natur ihnen schenkt
– ob im eigenen Garten, auf dem eigenen Feld oder bei einem Streifzug durch die umliegenden Wälder und Wiesen. Denn vieles, was dort in stiller Pracht gedeiht, macht sich nicht nur am Wegesrand, sondern auch auf dem Teller gut.
Wilde Kräuter, essbare Blüten, aromatische Beeren oder Pilze… , all das wissen die Landfrauen einzusammeln und in ihre Gerichte einfließen zu lassen, mal als optisches Highlight, mal als Geheimzutat und mal als Geschmacksträger – vor allem aber immer mit viel Sinn für jedes einzelne Detail.
In
über 50 leckeren Rezepten
zeigen die Landfrauen, was vermeintliches Unkraut wie Giersch noch alles sein kann, wie wohlschmeckend und gesund ein Gänseblümchen ist oder warum süße Beeren die perfekte Ergänzung zu deftigem Fleisch sind. Mit vielen
Tipps zum Erkennen, Unterscheiden und Einsammeln
der Kräuter, Blüten, Beeren und Pilze wird der nächste Spaziergang ins Grüne schnell zum Geschmackserlebnis – denn der besondere Pfiff steckt oft im Kleinen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.04.2023
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783965843172
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Die Landfrauen
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Landfrauenküche, Landfrauen, Kräuter, Wildkräuter, Beeren, Blüten, Pilze, Land & lecker, Lecker aufs Land, BR, WDR, SWR, Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahn, Gänseblümchen, Brombeeren, Heidelbeeren, Steinpilze, Pfifferlinge, regional, saisonal, Saisonküche, Sommerküche, natürlich kochen, nachhaltig kochen, Gartenkräuter
Thema-Inhalt
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
260 mm
Breite
20.2 cm
-.-
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