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Beschreibung
Als Sasha Gill Veganerin wurde, wollte sie nicht auf die besonderen Aromen der Gerichte ihrer Heimat verzichten und machte sich kurzerhand daran, sie zu »veganisieren«. Entstanden ist eine echte
Sammlung asiatischer Lieblingsgerichte mit veganem Touch
.
Als Studentin weiß Sasha, was es heißt, wenig Zeit und wenig Geld zu haben; die meisten ihrer Rezepte brauchen daher
wenig Zeit und keine… teuren Zutaten
. Durch ständiges Experimentieren hat sie begonnen, Gerichte zu kreieren, die genauso köstlich und befriedigend sind wie ihre geliebten
Familienrezepte
und ihre
Street-Food-Favoriten
, nur dass sie Pflanzen anstelle von Fleisch und Fisch verwendet.
Sasha lässt sich stets von den Geschmäckern Asiens inspirieren. Dabei entstehen so geschmackvolle Gerichte wie Jackfruit-Biryani, Blumenkohl-Samosas, Fluffige Erdnuss-Pfannkuchen, Cremiges Spinat-Curry mit knusprigem Tofu, Shiitake-Ramen, Veganes 'Butter Chicken', Süßkartoffel-Zwiebel-Pakoras, Tofu-Pad Thai und Peking-Jackfruit-Pfannkuchen. 24,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.05.2023
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783965843141
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Titel in Originalsprache
Jackfruit and Blue Ginger
Sonderedition
Nein
Autor
Sasha Gill
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Hersteller: ZS Verlag, Neumühlen 17, Hamburg, Deutschland, 22763, kontakt@edelverlagsgruppe.de, Edel Verlagsgruppe GmbH
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