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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Grundkochbücher Ostfriesland genießt Fisch
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Ostfriesland genießt Fisch
Karin Kramer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Ostfriesische Küche – Fischküche. Egal ob als Suppe, aus dem Topf, der Pfanne aus dem Ofen oder als Dip: Fisch ist aus einer ausgewogenen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Zusammen mit der Köchin Karin Kramer, der Redaktion sowie der Bildredaktion des Ostfriesland Magazins hat der Ostfriesland Verlag seinen Bestseller „Ostfriesland kocht“ um den Titel „Ostfriesland genießt Fisch – Gerichte und… Geschichten vom Land am Meer“ ergänzt. Ob Fisch aus dem Meer, den Flüssen oder Wasserläufen des Binnenlandes – Hauswirtschaftsmeisterin Karin Kramer zeigt, wie köstliche Gerichte gelingen. Auch Kochanfänger können sich hier das Wissen holen, wie man mit Fisch richtig umgeht und wie man ihn gekonnt zubereitet. Zudem geben Köche namhafter ostfriesischer Restaurants sowie Spezialitäten-Geschäfte ihre
Tipps weiter.
Neben wertvollen Kochtipps bietet „Ostfriesland genießt Fisch – Gerichte und Geschichten vom Land am Meer“ aber auch Stoff zum Schmökern. Eindrucksvolle bebilderte Geschichten erzählen vom Fischfang oder dem Räuchern und gewähren Einblicke in die Historie mit einzigartigen Fotos längst vergangener Zeiten.
OSTFRIESLAND GENIEßT FISCH – GENIEßEN SIE MIT! 39,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.10.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783944841717
Herausgeber
Ostfriesland Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Karin Kramer
Seitenanzahl
208
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Schutzumschlag
Buch Untertitel
Gerichte und Geschichten vom Land am Meer
Schlagwörter
Karin Kramer, Martin Stromann, Ostfriesland genießt Fisch, Fischkochbuch
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
300 mm
Breite
24 cm
Hersteller: SKN Druck und Verlag, buchshop@skn.info, SKN Druck und Verlag GmbH & Co. KG
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