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Beschreibung
Küchenkräuter verleihen vielen Speisen ihr einzigartiges Aroma, sehen dekorativ aus und haben darüber hinaus meist heilende Wirkungen. Doch was kann man eigentlich noch mit Kräutern machen, statt sie ins Salatdressing zu geben oder als dekorative Garnitur zu verwenden? Und was gilt es bei deren Anbau und Pflege – egal ob auf der Fensterbank oder im Beet – zu beachten? In Kräuterporträts zeigt… Gartenprofi Andreas Barlage, was man über die grünen Würzwunder wissen sollte, dazu machen moderne Rezepte Lust, Neues mit Kräutern auszuprobieren. 34,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.03.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783799515634
Herausgeber
Jan Thorbecke Verlag
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
184
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die besten Rezepte und Wissenswertes zu Sorten, Anbau und Pflege. Mit Kräuterporträts von Andreas Barlage
Schlagwörter
Kräuterküche, Kochen mit Kräutern, Küchenkräuter, Pflege Kräuter, Anbau Kräuter, Petersilie, Rosmarin, Bohnenkraut, Kerbel, Liebstöckel, Salbei, Minze, Thymian, Oregano, Dill, Koriander, Basilikum, Kapuzinerkresse
Thema-Inhalt
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
270 mm
Breite
23 cm
Hersteller: Thorbecke Jan Verlag, produktsicherheit@verlagsgruppe-patmos.de, Verlagsgruppe Patmos in der Schwabenverlag AG
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