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Der Umwelt zuliebe
Vom Kochen und Töten
Leon Joskowitz (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Der Philosoph Leon Joskowitz entfaltet in diesem Buch eine einfache Idee: Das Kochen hat uns zu Menschen gemacht. Das Kochen und die Küche sind nicht zum Menschen hinzugekommen wie das Rad, die Schrift oder andere Techniken. Im Gegenteil sind die Zubereitung von Nahrung und das Leben am Feuer sowohl die Voraussetzung als auch die grundlegenden Elemente von menschlicher Kultur. Wir sind Teil einer… kulinarischen Lebensform. Die ältesten Spuren kochender Menschen sind rund 800 000 Jahre alt und somit viel älter als der Homo sapiens. Am Feuer haben Menschen gelernt, ihre Nahrung zu teilen und einander Geschichten zu erzählen. Nicht zuletzt ihre eigene: die Geschichte eines sprechenden Tieres, das sich von allen anderen Tieren unterscheidet. 22,00 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.04.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783864893940
Herausgeber
Westend
Sonderedition
Nein
Autor
Leon Joskowitz
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kulinarische Meditationen über den Anfang der Menschheit
Schlagwörter
Philosophie der Ernährung Nahrung Nahrungsmittel Ernährung Buch, Anthropologische Betrachtungen Anfänge Herkunft der Ernährung des Kochens Buch, Anfänge der Menschheit David Graeber Im Grunde Gut Rutger Bregman Buch, Beziehung Mensch Tier Reflektionen Nachdenken Lebensform Buch, Steinzeit Bronzezeit Jäger und Sammler Wann Entwicklung des Menschen der Menschheit Buch
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
JHMC - Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie
QDX - Philosophie: Sachbuch, Ratgeber
QD - Philosophie
PDA - Wissenschaftsphilosophie und -theorie
Höhe
205 mm
Breite
12.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Westend, Waldstraße 12a, Neu-Isenburg, Deutschland, 63263, info@westendverlag.de, info@westendverlag.de
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