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Beschreibung
»Ayurvedische Ernährung muss nicht kompliziert sein«, ist die Auffassung des Ayurveda-Kochs Andreas Hollard. In seinem Gesundheitsratgeber erklärt er zunächst alles, was man für eine gesunde Ernährung nach Ayurveda wissen muss. Dazu gehören neben dem Erkennen der eigenen Konstitution mit einem Test auch Basics wie der Umgang mit Gewürzen sowie die richtige Reihenfolge beim Kochen, Verwendung von… heimischen Kräutern in der Küche und vieles mehr. Grundlage ist das energetische Kochen, also das Kochen im Einklang mit Körper, Geist und Seele. Im Hauptteil des Buches führt er durch die Jahreszeiten, erklärt die Wirkung der heimischen Obstsorten, Gemüse und Kräuter und gibt Rezepte mit spezieller Heilwirkung für alle Konstitutionstypen an die Hand. neu 22,00 € -49 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.02.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783426659182
Herausgeber
Knaur MensSana
Sonderedition
Nein
Autor
Andreas Hollard
Seitenanzahl
256
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Paperback
Hersteller: Knaur MensSana HC, Landsberger Straße 346, München, Deutschland, produktsicherheit@droemer-knaur.de, Verlagsgruppe Droemer Knaur GmbH & Co. KG
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