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Der Umwelt zuliebe
Fungi and Fungal Products in Human Welfare and Biotechnology
(Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
This book presents various biotechnological applications of the fungal systems in pharmaceuticals, nutraceuticals, textile industry, bioremediation, biofuel, and the production of biomolecules. It discusses the important role of fungal secondary metabolites in human welfare and nutrition. It explores fungi as the vital sources of novel substances with antidiabetic, antibiotic as well as prebiotic… properties. The book further describes the natural and unique ability of fungi to biodegrade macro- and microplastics by using them as a source of carbon and energy. Notably, it presents the properties and applications of bioactive fungal polysaccharides and discusses the latest developments in utilizing these biopolymers in human nutrition. In addition, the book examines the production of biodegradable and sustainable natural colorants from fungal sources. This book is a valuable source for mycologists, biotechnologists, and microbiologists for understanding the important role of fungi in biotechnology. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.05.2023
Sprache
Englisch
EAN
9789811988523
Herausgeber
Springer Singapore
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
678
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Fungal Products, Bioremediation, Fungal Pigments, Fungal Composites, Fungal Enzymes, Cyclic Depsipeptides
Thema-Inhalt
PSG - Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
PSQ - Mykologie, Pilze
TCB - Biotechnologie
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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