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Beschreibung
Jens Priewe, Deutschlands Weinbuchautor Nr. 1, hat in seiner Kleinen Weinschule alles zusammengefasst, was Weintrinker wissen sollten. Sein Buch wendet sich an alle, die Spaß am Wein haben, aber noch keine Weinprofis sind. Es bietet in kurzer und prägnanter Form alles Wissenswerte, um Weine richtig beurteilen und Qualität richtig einschätzen zu können. Es erklärt, wo Wein wächst und warum… dieselben Trauben oft so verschieden schmeckende Weine hervorbringen. Es informiert darüber, warum Winzer ihre Reben beschneiden, wie Weine gekeltert werden und was Geschmacksbezeichnungen wie trocken und halbtrocken bedeuten. Jens Priewe widmet sich auch neuen önologischen Verfahren sowie dem ökologischen Weinbau und schildert, wie das Jahr im Weinberg aussieht. Außerdem verrät er die Dos und Don'ts beim Weingenuss, beantwortet die Frage, welche Jahrgänge die besten sind, und stellt seine liebsten Rot- und Weißweine vor. Jens Priewes Kleine Weinschule stillt den Wissensdurst aller Weinliebhaber, denn man schmeckt nur, was man weiß! neu 14,95 € -51 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.09.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783898831048
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Serien- oder Bandtitel
Kochen - Die neue grosse Schule
Sonderedition
Nein
Autor
Jens Priewe
Seitenanzahl
136
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Alles, was man über Wein wissen sollte
Bandzählung
39 (1104)
Höhe
205 mm
Breite
25.5 cm
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