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Der Umwelt zuliebe
111-jährige vegetarische Rezepte aus der Schweiz
Martha Rammelmeyer, Tanja Alexa Holzer (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Was stand vor mehr als 111 Jahren Vegetarisches auf Schweizer Esstischen?
Die fleischlose Ernährung galt um 1900 als wertvolle Unterstützung in der Genesungszeit. Martha Rammelmeyer leitete damals gemeinsam mit ihrem Mann ein Erholungsheim bei Sarnen in der Schweiz und publizierte vor mehr als 111 Jahren eine vegetarische Rezeptsammlung, worin sie die Eigenheiten jeder Jahreszeit berücksichtigte. 14,49 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.12.2022
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783039230693
Herausgeber
Wortfeger Media
Sonderedition
Nein
Autor
Martha Rammelmeyer, Tanja Alexa Holzer
Seitenanzahl
184
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
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