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Mein Brennnessel Kochbuch
Gerda Zipfelmayer (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Der Star unter den Heilpflanzen ist die Brennnessel. Alles an ihr ist verwertbar: Blätter, Samen, Wurzeln und Stängel. Ihre Heilkraft ist seit Urzeiten berühmt. Alle bedeutenden Kräuterkenner und Heiler quer durch die Jahrhunderte haben sie in den Himmel gehoben und gerühmt. Eine Brennnessel wächst praktisch überall. Sie ist die ausdauerndste Begleiterin der Menschen, die man sich vorstellen kann.… Während eines ganzen Jahres kann man die verschiedenen Teile der Brennnessel nützen und daraus entstehen entweder Köstlichkeiten für die Küche oder volksheilkundliche Anwendungen für die Gesundheit. Verschiedenste unbekannte Rezepturen wurden entweder selbst erfunden oder aus alten Kräuterbüchern ausgegraben. Egal ob als Vorspeise, Hauptspeise, Dessert oder als Helferin für Gesundheit und Schönheit, die Brennnessel ist stets bereit. Alle Rezepte wurden vielfach nachgekocht oder ausprobiert, denn sie wurden eine ganzes Jahr lang ein Mal wöchentlich in einer Regionalzeitung veröffentlicht. Die Reaktionen waren überwältigend und lösten einen wahren Brennnessel-Boom aus. 16,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.03.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783990254639
Herausgeber
Freya
Sonderedition
Nein
Autor
Gerda Zipfelmayer
Seitenanzahl
120
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Autorenporträt
Gerda Zipfelmayer, geb. 1943, lebt in Stockerau. In eine schwere, entbehrungsreiche Zeit hineingewachsen, lernte sie schon früh, sich von den Schätzen der Natur zu ernähren. Seit der Pension Abschluss der Weinviertler Kräuterakademie, LFI Kräuterpädagogik, FNL Kräuterexpertin, KAC Aflenz Heilkräutercoach und LFI Gartenbäuerin. Zusammen mit ihrem Enkel sucht, bestimmt und verarbeitet sie Pflanzen und Wildkräuter. Das ist ihre Kräuterwelt.
Schlagwörter
Pflanzen, Kräuterrezepte, Brennnessel, Kräuterexpertin, Kochbuch, Küche, Kräuter, Tinkturen, Kräuterpädagogin, Natur
Thema-Inhalt
VXHT - Traditionelle Medizin und pflanzliche Heilmittel
Höhe
220 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Freya Verlag GmbH , Kirchenplatz 2, Engerwitzdorf/Mittertreffling, Österreich, A-4209, https://shop.freya.at
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