Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Küche der Nordseeküste Zwischen Borkum und Sylt und zwischen Emden und Niebüll liegt eine der beliebtesten Urlaubsregionen des Landes. Neben tollen Stränden und der wohltuenden Seeluft genießen Groß und Klein ein breites Angebot an regionalen und mit Liebe zubereiteten Speisen. Entdecken Sie friesische Eigenheiten, leckere Klassiker und deren neue… Mehr zeigen Interpretation aufstrebender Jungköche. Begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise Die 30 authentischsten Speisen der friesischen Küche Unterteilt in drei Kategorien: »Fisch, Fleisch und mehr«, »Gemüse und mehr« und »Gebäck, Dessert und mehr« Eine Liste der wichtigsten Märkte Hintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und Erzeugern Mit Übersichtskarte und vielen Fotos Mit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

07.03.2024

Sprache

Deutsch

EAN

9783958894471

Herausgeber

Conbook Medien

Serien- oder Bandtitel

Speiseführer

Sonderedition

Nein

Autor

Jens Mecklenburg

Seitenanzahl

192

Auflage

Einbandart

Broschiert

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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