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Matjes... hat immer Saison!
Rose M Donhauser (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Der pure Genuss: Super Matjes-Variationen! Immer beliebter – und obendrein noch sehr gesund – hat Matjes in einigen Landstrichen geradezu Kultstatus. Allein in Deutschland werden jährlich 100 Millionen Matjesfilets verzehrt. Wer dabei nur an Pellkartoffeln oder den einfachen Genuss „von der Hand in den Mund“ denkt, wird hier eines Besseren belehrt: In diesem Kochbuch gibt es mehr als 60 neue neu 9,95 € -73 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.01.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783934058798
Herausgeber
Seehamer
Sonderedition
Nein
Autor
Rose M Donhauser
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Neue Rezept-Ideen für aufregende Gaumenfreuden
Autorenporträt
Rose Marie Donhauser absolvierte mehrere gastronomische Ausbildungen, unter anderem als Köchin im Hotel Hilton in München. Ideen und Anregungen holt sie sich auf zahlreichen (Gourmet-)Reisen und bei ihrer Arbeit als Restauranttesterin. Sie ist Mitglied im FEC (Food Editor Club) und zählt mit inzwischen mehr als 70 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten deutschen Kochbuch-Autorinnen.
Herby Neubacher (Text) ist Journalist und arbeitete jahrelang für große deutsche Zeitschriften, bevor er zum Deutschen Fischbüro wechselte.
Schlagwörter
Leichte Küche, Matjes, Fischküche
Höhe
216 mm
Breite
19.5 cm
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