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Beschreibung
Vorhang auf für Vegania , den ersten veganen Staat der Welt! Wir befinden uns auf einer idyllischen, wenn auch fiktiven Inselgruppe der Nordsee. Niemand hält hier mehr ein Tier gegen den Willen des Tieres fest, niemand verkauft die Rohstoffe eines getöteten Tiers. Die Landwirtschaft funktioniert genauso wie die Forschung, die Bekleidungs-, Kosmetik- und Nahrungsmittelindustrie völlig tierlos. Es gibt keine Zoos und keine Tierversuche. Niemand trägt Wolle oder Leder. Vegania ist total vegan. Nun möchte Karnivoria nachziehen und fragt Vegania um Rat: Wie kann eine völlig andere Gesellschaft gelingen, wie funktioniert die Abkehr von tierischen Produkten und wie prägt dies die Gastronomie, die Nahrungsmittelindustrien und die Landwirtschaft? Ein spannendes Wissenschaftsexperiment, das Joël Luc Cachelin in diesem außergewöhnlichen Buch über die Möglichkeiten der nutztierfreien Gesellschaft mit sprachlicher Raffinesse und wissenschaftlicher Expertise untermauert.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
12.10.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783777633121
Herausgeber
S. Hirzel Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Joël Luc Cachelin
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte
Schlagwörter
Artenschutz, Bekleidung, Ernährung, High Tech Food, Industrie, Kosmetik, Menschliche Gesundheit, nutztierlose Zukunft, Pflanzenzukünfte, Ressourcenverbrauch, Sachbuch, Tierwohl, Total Vegan, Umgang mit Tieren, Veganismus, Zielkonflikte, Zoonosen, Zukunftszenario, veganes Leben, veganer Lifestyle, alles vegan, Wissensfabrik, komplett vegane Welt, fleischlos, Nahrungsaufnahme, Überangebot, Nutztiere, Nutztierfrei, Proteinwende, Chlorella, Tenebrio, Zirkula, progressive Bauernhöfe, Fleischkultur, neues Ernährungssystem, soziale Unruhen, Exportblockaden, Wirtschaft, Wüstenbildung, Pandemien, Dürre, Hungerkrise, Nutzpflanzen, landwirtschaftliche Monokulturen, Monokulturen, tierische Proteine, Soja, Gesundheitskrise, Sojabohnen, Buchweizen, Quinoa, Reis, Kartoffeln, Bohnen, Mais, Hafer, Linsen, Tofu, Kuhmilch, Hafermilch, vegane Ernährung, plantbased, plantbased Ernährung, Kleidung aus Pflanzen(resten), pflanzliche Ersatzprodukte, Fleischersatzprodukte, saisonales Essen, Algen, Pilze, Hanf, Textilindustrie, biologisches Leder, Pilzwurzeln, Flachs, Kulturpflanze, Nutzpflanze, Baumwollindustrie, Erdölindustrie, Agave, Saatgutbanken, fleischfreie Ernährung, fleischlose Ernährung, ohne Fleisch, Tierrechte, Ernährungsweise, Tierleben, Tierethik, Massentierhaltung, Tierhaltung, Futtererzeugung, Agrarfläche, Fleischkonsum, hoher Fleischkonsum, Tierliebe, vegane Biokost, Biokost, Bio, Biolebensmittel, Ökobilanz, Überdüngung, Grundwasserverschmutzung, Grundwasser, Tierquälerei, Sojaanbau, Hülsenfrüchte, Ethik, pflanzliche Ernährung, frisches Gemüse, Gemüse, Biogemüse, regionales Gemüse, regional, Tierschützer, Lebewesen, Globalisierung, Regionalität, moderne Landwirtschaft, Artgerecht, artgerechte Haltung, Artensterben, Artenvielfalt, Ernährungskompass, Essen, clean eating, Gesundheit, Welternährung, Klimaschutz, Ökologie, Verbraucher, Fleischalternativen, Treibhausgase, vegan essen, Indoorfarm, Microgreens, Märkte der Zukunft, Zukunftsmärkte, Vegane Welt, vegan, Fridays for Future, neue Landwirtschaft, Ernährungssystem, Klimawandel, Wirtschaftskrise, vegane Revolution, Nachhaltigkeit, Klimakrise, Klimakatastrophe, vegane Wirtschaft, Zukunftsforscher
Thema-Inhalt
RNU - Nachhaltigkeit JB - Gesellschaft und Kultur, allgemein JBCC4 - Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches RNA - Umweltschützer: Denkansätze und Ideologien RNFF - Ernährungssicherung und Versorgung RNKH1 - Artenschutz, Artensterben RNPG - Klimawandel WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
210 mm
Breite
14 cm

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