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Der perfekte Kaffee für zu Hause – Das Praxis-Handbuch für Kaffeeliebhaber, Baristas und Espresso-Fans
James Hoffmann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
Optischer Zustand
Beschreibung
Längst kann sich jeder eine ausgezeichnete Tasse Kaffee im Coffee Shop an der nächsten Ecke kaufen. Aber was ist mit dem Kaffee zu Hause? Sollte der nicht genauso gut schmecken? Kaffee-Guru und Champion-Barista James Hoffmann liefert mit »Der perfekte Kaffee für zu Hause« das Praxis-Handbuch zu seinem Bestseller »Der Kaffeeatla s«, inklusive Rezepten für Espressogetränke . Hier verrät Hoffmann… alles, was man wissen muss, um zu Hause eine Tasse Spitzenkaffee nach der anderen zu brühen : Welche Geräte lohnen sich? Woran erkenne ich gute Kaffeebohnen und wie mahle ich sie richtig? Wie brühe ich Kaffee in French Press, Aeropress oder Filter, und mit welchem Wasser überhaupt? Mit einem Wasserrezept und den bebilderten Schritt-für-Schritt Anleitungen des Experten! So werden alle Coffee-Drinks perfekt, von Espresso über Cortado bis zu Cold Brew & Co . Den Weg zu ultimativem Milchschaum erklärt der Autor natürlich ebenfalls. Kurz: Die ganze Welt des Spitzenkaffees in den eigenen vier Wänden. 27,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.10.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783965843202
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
James Hoffmann
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Übersetzt von
Lisa Heilig
Schlagwörter
Kaffee-Buch, Praxis, Liebhaber, Standardwerk, Geschenk, Barista, Weihnachten, Geburtstag, Männer, Frauen, Bibel, selber machen, Know-How, Anleitung, Schritt-für-Schritt, Step by step, Rezept, Anfänger, Profi, alles über, Latte Macchiato, Genuss, Kafe, Wissen, Kult, lagern, kochen, mahlen, rösten, brühen, Milchschaum, Crema, Bohnen, Pulver, Kaffee-Atlas, Test-Sieger, cold brew, Espresso, Flat White, Lungo, Americano, Aero-Press, French Press, Bialetti, Chemex, Filter-Kaffee, Vollautomat, Siebträger, Maschinen, Coffee, Kaffeemühle, Youtube Kochbuch, Wein & Getränke, Food Guide
Thema-Inhalt
WBXN1 - Tee & Kaffee
Höhe
215 mm
Breite
15.4 cm
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