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Deutsche Küche

Christian Rach (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Rach präsentiert die Vielfalt der deutschen Esskultur Was lieben wir Deutschen auf dem Tisch? Welche Produkte gehören zu uns? Was ist unser kulinarisches Erbe und wie gehen wir damit um? Und wie sieht man uns in Frankreich, Italien, Großbritannien oder auch Japan? Ein Versuch deutsche Klassiker in die Moderne zu überführen ohne ihre Seele zu verlieren. Ein Buch in 16 Kapiteln mit Produkten, die…  wir alle lieben, die für Deutschland stehen und zu uns gehören. Was wäre Deutschland ohne seine Brotkultur, ohne Gerichte mit Spargel oder Kartoffeln oder seine vielfältigen Wurst- und Schinkenspezialitäten, ohne Schnitzel und Schwein oder unserer Liebe zu Butter und Milchprodukten? Auch Bier und Wein gehören zu unserer Identität und kulturellem Erbe und sind in der ganzen Welt berühmt und geschätzt. Man muss nicht immer neidvoll in den Süden schauen oder den Orient und Asien als Quelle der Inspiration betrachten. Nein, auch die Deutschen haben wunderbare kulinarische Traditionen, die wir gerne in die Welt hinaustragen können. Ausstattung: circa 300 farbige Abbildungen
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
30.08.2023
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783517102191
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Christian Rach
Seitenanzahl
416
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
170 Rezepte aus ganz Deutschland
Schlagwörter
kochen, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, neuerscheinung, 2023, ratgeber, deutsche küche rezepte, lieblingsgerichte der deutschen, heimat, kochbuch deutsche klassiker, hausmannskost, typisch deutsche rezepte, deutsche gerichte, klassische rezepte, deutsch kochen, deutsche kochrezepte, traditionelle gerichte, regionale küche, deutsche köche, kochen deutschland, restauranttester, kochen mit tradition, traditionelle küche deutschland, bundesländer, westdeutschland, ddr, spargel, kartoffeln, tradition, grill den henssler, tv-koch, restaurant-tester, ydo sol
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
276 mm
Breite
21.9 cm

Hersteller: Suedwest Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

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