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Kochen am offenen Herzen

Max Strohe (Broschiert, Deutsch)

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Beschreibung
»Kulinarische Popliteratur.« Denis Scheck Max Strohe hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Erst mit fünfzehn begegnet er seinem Vater. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack alles bedeutet. Eine Geschichte beginnt, die so unglaublich wie wahr ist. Vom…  Schulabbrecher aus der Provinz zum Sternekoch mit Bundesverdienstkreuz – die Geschichte von Max Strohe ist einzigartig. Und die Art, wie er davon erzählt, ist es auch. Niemand hätte geglaubt, dass aus ihm noch etwas wird, als Max mit fünfzehn die Schule abbricht und sich mit Drogen und Frauen die Zeit vertreibt. Eine Lehre zum Koch in der Wendelinusstube in Sinzig-Koisdorf ist seine letzte Chance. Doch Max wird gefeuert, landet auf der Straße. Er muss Armut, Obdachlosigkeit, Versagen kennenlernen. Aber auch unverhoffte Freundschaft und den Blick für das Licht am Ende des Tunnels. Angst scheint er nicht zu kennen. Und Besitz bedeutet ihm nichts. Ganz anders sein Vater, Connaisseur einer Welt aus edlen Antiquitäten, mondänen Restaurants und halsabschneiderischer Großspurigkeit. Vater und Sohn könnten kaum verschiedener sein, und doch eint sie ihr Gespür für die schönen Dinge des Lebens. »Strohes Schreiben zergeht auf der Zunge wie seine Zabaione, ein mit Bier angereichertes Gedicht.« Welt am Sonntag »Ich kann nicht kochen. Aber ich weiß, dass dieser Mann schreiben kann. Meinen Respekt.« Moritz von Uslar »Das hat man so noch nicht gelesen, und davon will man gern mehr.« TAZ »Sehr kraftvoll. Sie werden sich [...] bestens unterhalten fühlen.« Ijoma Mangold
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
15.11.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783608502213
Herausgeber
Tropen
Sonderedition
Nein
Autor
Max Strohe
Seitenanzahl
256
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Lehr- und Wanderjahre
Schlagwörter
Koch, Kochen, Tulus Lotrek, Kochen für Helden, Ahrweiler, Küchenhilfe, Tellerwäscher, Kitchen impossible, Tim Raue, Tim Mälzer, Rezepte, Vater-Sohn-Beziehung, Vater-Sohn, Liebesgeschichte, Sex, Drogen, Obdachlosigkeit, Coming of age, Erwachsenwerden, Karriere, Michelin, Michelin-Stern, Starkoch, Bad Sinzig, Koisdorf, Restaurant Hohenzollern, Kreta, alleinerziehend, Nullerjahre, Neunziger, Ecstasy, Ausbildung, Kochausbildung, Kochlehrling, Gesellenprüfung, New York, Geschmack, Antiquitäten, Stuckrad-Barre, Boris Becker, Sternekoch, Abenteuer, sachbuch taschenbuch
Thema-Inhalt
D - Biographie, Literatur und Literaturwissenschaft DN - Biografien und Sachliteratur F - Belletristik und verwandte Gebiete FC - Biografischer Roman / Autobiografischer Roman FB - Belletristik: allgemein und literarisch
Höhe
190 mm
Breite
11.5 cm

Hersteller: Tropen, Rotebühlstraße 77, Stuttgart, Deutschland, produktsicherheit@klett-cotta.de, J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachfolger GmbH

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