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Das kleine Buch vom Salz
Bernd Arold, Markus Bischoff, Christoph Dubois, Gerd Eis, Markus Herbicht, Johann Lafer, Claudia Schröter, Bernd Siener, Klaus Velten (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Salz ist eben nicht gleich Salz: Das kleine Buch vom Salz stellt auf knapp 200 Seiten ein Produkt vor, dessen Bedeutung und Produkt-Bandbreite nicht hoch genug eingeschätzt werden kann.
Die umfassende Warenkunde stellt zuerst die verschiedenen Salzsorten vor. Anschließend zeigen eine Vielzahl an Küchenpraxis-Tipps und innovative Rezepte von 9 Spitzenköchen, wie die verschiedenen Salze gekonnt… selbst hergestellt und kreativ eingesetzt werden können. Eine Übersicht verrät dem Hobbykoch, welches Salz zu welchem Gericht passt. Informative und zugleich unterhaltsame Texte zum Thema Salz runden die Reise des Lesers in die Welt der Salze ab. neu 24,90 € -83 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.01.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783833816550
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Bernd Arold, Markus Bischoff, Christoph Dubois, Gerd Eis, Markus Herbicht, Johann Lafer, Claudia Schröter, Bernd Siener, Klaus Velten
Seitenanzahl
192
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Standardbindung
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