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Der Käse kommt vor dem Dessert

Vincent Moissonnier, Joachim Frank (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch
  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle? Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt? Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt? Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort.
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Gebundene Ausgabe | Gut
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
19.06.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783832169329
Herausgeber
DuMont Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Vincent Moissonnier, Joachim Frank
Seitenanzahl
160
Auflage
5
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Goldene Regeln für den Restaurantbesuch – von Dresscode bis Trinkgeld
Schlagwörter
Knigge, Benimmratgeber, Tipps für Führungskräfte, Benehmen im Restaurant, Restaurantguide, Sterneküche, Ratgeber Sterneküche, Le Moissonnier, Besteckkunde, Benimmregeln, Benimm Regeln, Benimm Ratgeber, Hanns Josef Ortheil
Thema-Inhalt
WJXC - Knigge: Sachbuch, Ratgeber KJM - Management und Managementtechniken KJP - Businesskommunikation und -präsentation WJXF - Tisch eindecken & Tischkultur WZG - Geschenkbücher WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Höhe
185 mm
Breite
11.6 cm

Hersteller: DuMont Buchverlag GmbH, Amsterdamer Straße 192, Köln, Deutschland, herstellung@dumont.de, DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG

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