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Beschreibung
Schon unsere Ururgrossmütter wussten, wie sie durch verschiedene Methoden frische Lebensmittel haltbar machen und so ihren Vorratsschrank mit gesunden Leckereien füllen konnten. Dieses Buch stellt die Methoden des Einlegens und Fermentierens vor und gibt das nötige Basiswissen weiter, mit dem man das Haltbarmachen selbst aus- probieren und herumexperimentieren kann. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783906869414
Herausgeber
LandLiebe-Edition
Sonderedition
Nein
Autor
Leandra Graf
Seitenanzahl
180
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die 50 besten Rezepte
Schlagwörter
Haltbarmachen, Einmachen, Einlegen, Fermentieren, Gemüse, Vorrat, Haltbar, Schweizer Küche, Lebensmittel
Thema-Inhalt
WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren
Höhe
250 mm
Breite
19.5 cm
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