Bis zu 50 % günstiger als neu 3 Jahre rebuy Garantie Professionelles Refurbishment

Backen mit Sauerteig: Mit traditionellem Sauerteigbrot, Brötchen und mehr für einen gesunden Körper und Darm

Handgeprüfte Gebrauchtware

Bis zu 50 % günstiger als neu

Der Umwelt zuliebe

Backen mit Sauerteig: Mit traditionellem Sauerteigbrot, Brötchen und mehr für einen gesunden Körper und Darm

Johannes Gäßler (Taschenbuch, Deutsch)

Keine Bewertungen vorhanden

Optischer Zustand

Beschreibung

Brot ist der absolute Liebling der Deutschen und doch kann man in vielen Fachartikeln lesen, dass zu viel Weißmehl und die falschen Backtriebmittel durchaus ungesund für uns und unsere Verdauung sein können. Was wäre, wenn Sie mit selbstgebackenen Sauerteig Broten und Brötchen plötzlich etwas gutes für Ihren Körper und Ihren Darm tun können? Die traditionelle Kunst des Brote backens ist schon viele tausend Jahre alt. Traditioneller Sauerteig kann dabei viele positive Auswirkungen auf Ihren Körper und Ihre Verdauung haben. Auf ganz natürliche Weise gebacken, schonen sie die Verdauung und sich so auf das gesamte Wohlbefinden auswirken. Und Tatsache ist: Das traditionelle Brot, das auch noch selbst gebacken wurde, schmeckt einfach viel besser als von der großen Bäckereikette oder dem Supermarkt. Selbstgemacht – mit Zeit und Liebe – hat direkt eine größere Bedeutung für uns. Dabei lassen sich der Sauerteig und viele Rezepte damit kinderleicht selbstmachen, selbst wenn Sie keine Vorkenntnisse beim Backen oder gar zwei linke Hände haben. Hierbei sind Sie nur ein Buch von Ihrem köstlichen und gesunden Brot entfernt! Geht es darum Sauerteig anzusetzen, stoßen oft auch geübte Hobby-Bäcker an Ihre Grenzen. Wussten die meisten Großmütter noch Bescheid wie es geht, geriet die Kunst des traditionellen Brotbackens in den letzten Generationen immer mehr in Vergessenheit. Es gibt schließlich einiges dabei zu beachten. Um nur eine kleine Auswahl zu zeigen: Welche Zutaten und Hilfsmittel benötige ich? Wie gelingt die Vorbereitung des Sauerteigs und wie muss ich ihn pflegen? Muss er wirklich “gefüttert” werden? Wie kann ich sowas mit geringem Zeit- und Energieaufwand schaffen? Was kann man mit Sauerteig eigentlich überhaupt backen? (...) Das Problem liegt auf der Hand: Plötzlich versinken wir in einem Meer an Komplexität, vermeintlichen „Experten-Meinungen“ und vielen ungeklärten Fragen. Das führt schnell dazu, dass die meisten angehenden Backkünstler das Handtuch schmeißen und die eigenen traditionellen Sauerteig-Backwaren nur ein Traum bleiben. Hiermit haben ungeklärte Fragen und Halbwissen, mit dem Sie Ihre Zeit und Energie verschwenden, ein Ende! Der Sauerteig-Experte Johannes Gäßler packt seine langjährigen Back-Geheimnisse aus und offenbart: Wie Sie ohne Ideen und Vorkenntnisse Ihren eigenen Sauerteig ansetzenund pflegen, um ihn dann in köstliche Teigwaren zu verwandeln, die gut für Körper und Seele sind Wie Sie Ihren Brotkorbnach ihren persönlichen Bedürfnissen und Wünschen füllen, ohne auf Ihre Lieblingsbrote und -brötchen verzichten zu müssenWelche Dinge Sie als Anfänger wirklichbrauchen, sodass Sie keine unnötigen Einkäufe tätigen und viel Geld sparen können Wie Sie Schritt für Schritt Ihr erstes Sauerteigbrot backen und was Sie von A bis Z rund um Anstellgut erfahren müssen, um daraus nachhaltig köstliche Teigwaren zu backen und vieles mehr! Alle Inhalte und Schritt für Schritt Anleitungen sind mit viel Liebe zum kreiert worden und mit handgezeichneten Elementen verziert worden, sodass Sie leicht verständlich und unterhaltsam die Brote, Brötchen und Leckereien in Ihre Wirklichkeit bringen können. Sind Sie bereit, Ihre Küche in ein Sauerteig-Schlaraffenland zu verwandeln? Weniger zeigen

14,99 €

Taschenbuch | Neu

oder

Auf Lager

Versandbereit in 2-3 Werktagen

zzgl.

Du kannst wie immer einen Kaufalarm setzen, wenn du auf das gebrauchte Buch warten möchtest.

Auf Lager

Versandbereit in 2-3 Werktagen

zzgl.

Handgeprüfte Gebrauchtware

Bis zu 50 % günstiger als neu

Der Umwelt zuliebe

Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

09.10.2022

Sprache

Deutsch

EAN

9783982429229

Herausgeber

SanApta Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Johannes Gäßler

Seitenanzahl

146

Auflage

Einbandart

Taschenbuch

Einbandart Details

Paperback

Schlagwörter

Sauerteig Buch, Brotbacken mit Sauerteig, Brotbacken in Perfektion mit Sauerteig, Backen mit Sauerteig, Sauerteig kann alles, gaues brot, Sauerteigbrot

Thema-Inhalt

WBVS2 - Brote und Brotherstellung WBVS - Backen

Höhe

235 mm

Breite

19.05 cm

Hersteller: SanApta Verlag, Bliggergasse 5, Neckarsteinach, Deutschland, 69239, info@sanapta.de, SanApta Verlag

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

Bewertungen

-.-

Leider noch keine Bewertungen

Sicher bei rebuy kaufen

Sehr Gut, 4.52/5.00

Aus 200.000+ Bewertungen

Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!

Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!